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App Yuka Recensione INCI

collage foto copertina post


"Ciò che viene introdotto nel nostro organismo non influenza soltanto il corpo, ma anche i processi energetici, psicologici e spirituali. Migliorare l'alimentazione può quindi migliorare la vita."
- Ludwig Feuerbach-

 

Tre argomenti importanti : insetti nell'alimentazione umana, presenza di prodotti industriali con additivi e conservanti; recensione App Yuka  

 

Abbiamo sentito l'esigenza di fare questo post per tre motivi: per parlare dell'introduzione degli insetti nell'alimentazione umana; per il dilagare di prodotti con additivi e conservanti;  per fare la recensione di un'app utile  che  scansiona  il codice a barre dei prodotti alimentari e dei cosmetici aiutandoci a comprendere e analizzare nel dettaglio i vari componenti, oltre a valutare il loro impatto sulla nostra salute.


ricotta vegana , creme di mandorle e di nocciole

“Mangiare vegan non significa privarsi dei piaceri del buon cibo, preparare ricette con ingredienti introvabili, carissimi o insapori, piuttosto che fare una vita di sacrifici, come in molti temono che accada. È tutto il contrario! Vuol dire piuttosto imparare a volersi bene per davvero!"

-Paola Maugeri-

In questo post  vi presentiamo  tre preparazioni vegane: la ricotta di mandorle, la crema di mandorle e quella di nocciole ottenute con  pochi ingredienti semplici e biologici. (perchè sceglere BIO? *v. approfondimento al fondo pagina) 

Abbiamo gia pubblicato un post sulla ricotta fatta in casa; adesso che una di noi  ha deciso di passare dalla  dieta vegetariana alla dieta vegana (perchè seguire una dieta vegana? *v. approfondimento al fondo pagina) stiamo sperimentando e perfezionando  varie ricette tra le quali quelle presentate in questo post   


San Valentino 2023 Idee Creative Solidali

Cuore  di Keith Haring - 1982

Ama gli animali, ama le piante, ama ogni cosa. Se ami tutto, percepirai il mistero divino nelle cose. Una volta che lo percepirai, inizierai a comprenderlo meglio giorno dopo giorno. E finalmente arriverai ad amare il mondo intero con un amore che tutto abbraccia.
- Fëdor Dostoevskij-


 
Quest'anno riproponiamo le nostre idee creative  con i  cuori,  pensando alla festa di San Valentino come  a una  festa dell'amore in senso più ampio; crediamo che specialmente in questo periodo  che stiamo vivendo, occorra "AMORE" - amore non solo verso una persona o verso i propri cari e amici, ma   amore anche  verso gli altri, la natura, gli animali, l'ambiente; amore anche verso chi soffre per le guerre e i disastri ambientali; amore per chi sta male, per chi è solo ecc... 
 

tavolino Arlecchino con carillon

manifesto vintage - fonte pinterest

L'amore è un carillon nelle tue mani e funziona solo se gli dai la carica. - Alessandro Guardiani

Siamo nel periodo del carnevale, quale miglior momento per farvi conoscere il nostro piccolo tavolino carillon "Arlecchino*"  che abbiamo restaurato e rivisitato. Al fondo del post qualche idea di gioco carnevalesco  da fare con i bambini e due ricette di dolci tipici del periodo: chiacchere e frittelle con il ferro. 

Reano delle meraviglie

Nel solco della tradizione tardo-medioevale, l'Umanesimo che caratterizzò il Rinascimento costituì la prima grande fioritura dello spirito  " religioso" in epoca post-medioevale. Trovarono in esso piena espressione le idee di dignità umana, di universalità della nostra specie, di un'unità politica e religiosa ecumenica.

- Erich Fromm, Avere o essere? - 1976

Oggi vi parliamo della nostra visita a Reano, un   piccolo comune verde e tranquillo di circa 1700 abitanti situato a 25 km da Torino.

Reano,  vista del paesaggio - fonte wikimedia

La parte antica del paese ha origine medioevale ed è sovrastata da un  Castello con torri e merli  del XIII secolo, sorto sui resti di un antico fortilizio romano,  che dal  1566 al 1876 è stato di proprietà della famiglia nobile piemontese dei Dal Pozzo della Cisterna. Attualmente è di proprietà privata,  visibile solo esternamente,  ma non visitabile. Lo sguardo è attratto dal colore rosa che lo caratterizza, sembra uscire da un libro di fiabe.


tick tock- quanto tempo resta all'umanità? l'orologio dell'Apocalisse

fonte nytimes.com - Eva Hambach/Agence France-Presse

 "Quando verrà la fine del mondo, mi ritirerò a vita privata."
-Karl Kraus-

Siamo da sempre interessate alle tematiche riguardanti  la salute del pianeta, la salvaguardia della natura e siamo pacifiste proprio nel DNA .... abbiamo già fatto vari post su  alcuni di questi argomenti (*v.pagina), oggi vogliamo scrivere un post un po' diverso dai soliti e  soffermarci su un allarme che è stato lanciato da Doomsday Clock 2023; a tal proposito   abbiamo letto alcuni articoli interessanti e  inquietanti, uno dei quali su Rai News, dal quale  vogliamo partire per scrivere alcune considerazioni.


mostra Ottocento alla GAM di Torino

collage foto quadri
 

Ogni opera d’arte è una creatura del suo tempo, spesso è madre dei nostri sentimenti. Ogni epoca di cultura realizza così una propria arte, che non può essere ripetuta.
(Wassily Kandinsky)

Abbiamo visitato,  anche per raccontarla a voi,  una mostra d'arte bellissima alla GAM  di Torino: "OTTOCENTO"collezioni GAM dall'unità d'Italia all'alba del novecento.  

visitabile  dal 7 ottobre 2022 ad aprile 2023 


Eravamo gia state alla GAM di Torino (Galleria Civica d'Arte Moderna e Contemporanea) a settembre (*v.post ) e in quell'occasione avevamo  ammirato la collezione permanente del '900, che è talmente bella da vedere e vivere anche più volte  per la qualità delle opere  di grandi artisti come,  per citarne alcuni, De Chirico, Morandi, De Pisis, Balla, Modigliani, Boccioni, Severini,  Chagall, Vedova, Handy Warrol, Klee, Pellizza da Volpedo...


Avigliana tra laghi, medioevo e leggende


Piccolo lago in mezzo ai monti-
il giorno le calde mucche bevono ai tuoi orli;
a notte specchi le stelle-
mi sento oggi in un brivido la tua chiarezza...
Lago, Umberto Saba

Le festività  natalizie sono finite e così,  nonostante il freddo di Gennaio, abbiamo pensato  di riprendere i  nostri giri turistici nei dintorni rendendoci conto ancora una volta di  quanto ci sia di bello ed emozionante da vedere e conoscere intorno a noi senza bisogno di prendere aerei e spostarsi a chilometri da casa.


arriva la Befana - idee creative fai da te


"In ogni casa elegante c'è la porta principale per i signori e c'è la porticina di servizio per i fornitori; ma non deve mancare la porta celeste per gli dei. Si potrebbe dire che la cappa del camino è il tunnel che congiunge la terra al cielo. Per colpa di certe convenzioni, e d'una diffusissima mancanza di coraggio ascensionale, forse questa porta è poco adoperata. Ciò non toglie che la porta della Befana sia la vera porta principale: la porta che si apre sull'universo" 
- Gilbert Keith Chesterton-

La Befana è una figura tipicamente italiana, meno  conosciuta nel resto del mondo (anche se sono presenti in vari paesi figure simili: in centro e nord Europa Perchta, Frigg in Scandinavia, Holda in nord Europa, Bertha in Gran Bretagna, Berchta in Austria, Svizzera, Francia e Baba Jaga in Russia). L'origine  dell'usanza pare risalga   al X-VI secolo a.C. ed è considerata una tradizione sia pagana che cristiana.

buon anno 2023

Un altro anno è passato:

per ciò che abbiamo vissuto “grazie!”, al futuro “si!”
Malgrado tutto continuiamo a sognare!
-Enzo Bianchi-

Cari amici, un altro anno è passato,  noi abbiamo proseguito con il nostro BLOG al quale siamo molto affezionate perchè ci riempie le giornate, ci mette in contatto con tanti lettori da tutto il mondo, ci motiva e ci emoziona. Quest'anno abbiamo creato una nuova pagina ambiente ecologia, viaggi, musei , arte   nella quale inseriamo i link dei viaggi e delle visite a musei e mostre, attività che ci entusiasma e che ci piace condividere. Siamo sempre molto sorprese ed entusiaste quando notiamo che la cultura, sotto ogni sua forma appassiona e ci accomuna ai nostri lettori. Nell'ultimo anno abbiamo pubblicato molti post e alcuni in particolare hanno avuto grande seguito e commenti positivi e questo ci sprona ad impegnarci  nella sperimentazione di tecniche, idee creative, ricette, divulgazioni di arte, cultura e viaggi ecc..